Кафедра физического воспитания была основа в сентябре 1954 года. В различные годы своего существования кафедрой руководили опытнейшие преподаватели. Первым ее заведующим стал Василий Григорьевич Калашников, руководивший кафедрой с 1955 по 1976 год. Следующим заведующим кафедрой стал кандидат педагогических наук, доцент Анатолий Петрович Забавников (с 1976 по 1995 год). С октября 1995 года кафедра переименована в кафедру физической культуры. Михаил Константинович Ротин руководил кафедрой с 1995 по 2008 год. Позднее кафедру возглавляла кандидат педагогических наук, доцент Надежда Николаевна Юдина (2008–2010 г.г.). С 2010 года по 2020 год кафедрой руководил к.п.н. , доцент Нечаев Александр Владимирович.
В разное время на кафедре работали А.В. Лапшин, И.В. Забавникова, Ю.Н. Латин, С.В. Зацепин, Ю.М. Степанов, Е.К. Гудскова, Н.С. Хрулева, Н.Н. Юдина, Обидова О.А., Л.В. Галанова и В.Ф. Галанов.
В настоящее время в составе кафедры "Физическая культура" 8 штатных преподавателей, имеющих высокую спортивную и тренерскую квалификацию, из них 5 имеют степень кандидата педагогических наук и звание доцента. Заведует кафедрой кандидат педагогических наук, доцент Золотова Мария Юрьевна.
Кафедра физической культуры активно сотрудничает со школами юго-восточного региона Московской области, ведет активную научную и методическую работу. Статьи публикуются в различных изданиях, в том числе в центральных и международных.
Сотрудники кафедры принимают активное участие в общественной, спортивной жизни университета. Спортивно–массовая работа осуществляется профессорско-преподавательским составом кафедры и спортивным клубом. Проводимые ежегодно общеуниверситетские спартакиады, спортивные праздники и другие массовые физкультурные мероприятия среди сотрудников и студентов, выявляют лучших среди стремящихся к физическому совершенству, стимулируют развитие соревновательного движения, создавая условия для полноценного и разностороннего развития личности.
Перспективная задача кафедры – укрепление роли физической культуры и спорта в рамках образовательной программы Государственного социально-гуманитарного университета. Студенты университета на 1-3 курсах всех факультетов занимаются физической культурой и элективами по физической культуре и спорту два раза в неделю и сдают зачеты в каждом семестре. В вечернее время студенты имеют возможность заниматься в спортивных секциях: по волейболу, по баскетболу, по футболу, оздоровительной аэробикой и атлетической гимнастикой. Сборные команды ГСГУ по различным видам спорта участвуют в городских и областных межвузовских соревнованиях.